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title: "El Centro Regional acompaña el crecimiento emprendedor"
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description: "El Centro Regional para el Desarrollo del Sur de Santa Fe visitó el nuevo local de Trufa, emprendimiento venadense dedicado a la elaboración y comercialización de productos libres de gluten."
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date_published: "2026-06-18T23:07:00-03:00"
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# El Centro Regional acompaña el crecimiento emprendedor

La recorrida permitió conocer los avances alcanzados por el proyecto luego de haber sido [beneficiario de una asistencia económica correspondiente a la Línea de Cadenas de Valor de la Región, destinada a fortalecer su capital de trabajo, producción y espacio de ventas.](https://centroregional.com.ar/contenido/187/nuevas-asistencias-economicas-para-fortalecer-las-cadenas-productivas-de-la-regi)

Desde la institución se destacó la importancia de acompañar emprendimientos con identidad local, capacidad de crecimiento y vinculación con cadenas de valor estratégicas para la región. En este caso, [Trufa](https://www.instagram.com/trufa.glutenfree/) representa una propuesta productiva dentro del sector de alimentos saludables, que logró consolidar un nuevo espacio y proyectar nuevas oportunidades de desarrollo.

*A través de estas acciones, el Centro Regional reafirma su rol como articulador entre las necesidades del entramado productivo y las herramientas disponibles para impulsar proyectos que generan valor, empleo y desarrollo en el sur santafesino.*

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*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.