Jornada sobre Manejo de Residuos Agroindustriales

CRDSSF junto al INTA
Hacia una producción más sustentable en el sur santafesino
En el marco del Día del Productor se convoca a productores, técnicos, asesores, representantes institucionales y referentes del sector agrobioindustrial de la región sur de la provincia a participar de esta capacitación que ambas instituciones ponen a consideración de aquellas personas interesadas en la temática.

El objetivo principal del encuentro es visibilizar las distintas alternativas existentes para el tratamiento de residuos y efluentes generados en los sistemas de producción, haciendo especial énfasis en prácticas locales y en el intercambio de experiencias desarrolladas en otras zonas del país. 

En dialogo con el Ingeniero Ignacio Huerga (INTA) quien coorganiza la actividad junto al sector Agropecuario del Centro Regional encabezado por su director el Ingeniero Dario Luciani, se adelantó que, “la importancia de este tipo de encuentros es la de generar instancias de capacitación que integren conocimientos técnicos con realidades productivas concretas”.

En este sentido Huerga resaltó, “Durante la jornada se trabajarán diversas prácticas para el tratamiento y disposición de residuos agroindustriales”, entre algunas de ellas se enumeran:
- Manejo adecuado de corrientes líquidas y sólidas en establecimientos de feedlot, granjas porcinas y tambos.
- Uso agronómico de residuos y efluentes a campo, considerando las dosis apropiadas para evitar impactos negativos.
- Incorporación de tecnologías específicas para garantizar una correcta aplicación, minimizando riesgos ambientales.


Trabajo mancomunado
Este espacio de intercambio se enmarca en una estrategia de articulación público-privada que el CRD impulsa para fortalecer la sustentabilidad agropecuaria.  En esta línea, Luciani subrayó que,“estas acciones buscan integrar a productores, asesores, empresas y organismos científicos-tecnológicos en el desarrollo de soluciones que promuevan sistemas agrobioindustriales sostenibles y adaptados a las particularidades de nuestra región".

El objetivo de la jornada no solo es brindar aprendizajes técnicos, sino también dejar un mensaje claro, “el futuro del sector productivo requiere del compromiso colectivo y la innovación constante, en armonía con el ambiente y la comunidad” concluyó Luciani.